現象数理学科の学生の Mac には、TEX 関係のソフト一式が、 既にインストールされています。
TeXShop の設定も、 済んでいるはず(?)です。 その内容は簡単なので、念のためやり直すことも簡単です (参考: http://nalab.mind.meiji.ac.jp/~mk/knowhow-2019/node2.html)。
それを済ませると、 キーを押すと、 \ (バックスラッシュ) が入力されるようになります。