\| | \pm | \mp | \times | \div | \sim | \simeq | \fallingdotseq | \leqq | \geqq |
\nabla | \triangle | \partial | \forall | \exists | \infty | \propto | \angle |
\langle | \rangle |
\fallingdotseq
のような
AMS (アメリカ数学会) 由来のフォントには、
プリアンブルに
\usepackage{amssymb} と書くことが必要です。
例えば次のようにします。
... \usepackage{amssymb}% AMS で用意したシンボルのフォント ... \begin{document} ... \[ \| \quad \pm\quad \mp \quad \times \quad \div \quad \sim \quad \simeq \quad \fallingdotseq \quad \leqq \quad \geqq\quad \nabla \quad \triangle \quad \partial \quad \forall \quad \exists \quad \infty \quad \propto\quad \angle\quad \langle\quad \rangle \] ... |
ちなみに \fallingdotseq や \partial は長いので、 筆者はマクロ (7.1 参照) を使って短い別名を定義してある10。