TEX は、 著名なコンピューター科学者であるドナルド・クヌース (Donald Knuth, ウィキペディアにも載っています) の開発した文書整形システム (組版2システム) です。 TEX は日本では、 「てっく」または「てふ」と呼ばれることが多いです3。
当初、数式を含む英語の文章を清書することを目的に、 従来の組版技術の歴史を入念に調べた上で、 それをコンピューター上で実現することを目標に開発されたそうです。
ワープロとの違い (WYSIWYG4 でなく、 コマンド形式であること等) を説明すべきだけど…