LATEX2e では graphicx パッケージを使うのが標準であろう。
プリアンブルに
\usepackage[dvips]{graphicx}
図を出力したい場所で
\begin{center} \includegraphics[width=8cm]{map.ps} \end{center}
図の拡大・縮小だけでなく、回転もできるので便利である。
\includegraphics[width=8cm,angle=90]{map.ps}